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第一佳鸡排的做法大全,你值得拥有!

时间:2018-12-29 来源:第一佳官网
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  第一佳鸡排为什么这么好吃,每次吃完正餐总忍不住再点一份外卖,要不然牙痒痒,这么好吃的美味要是我们自己也能制作就好了,但是第一佳鸡排这么精湛的鸡排制作技术我们怎么能知道呢,这毕竟也是人家的商业机密,但是最简单基本制作方法我们这里还是有的,第一佳鸡排的做法大全,你值得拥有哦!
 
  第一佳鸡排爆浆鸡排原料:2块鸡胸肉、芝士片、2个鸡蛋、生粉、面包糠
 
  第一佳鸡排的做法大全
 
  第一步:第一佳鸡排鸡胸肉比较大,适合用来做鸡排,为了让它口感不柴,我们需要先处理一下。将鸡胸肉从中间切一刀,分成两块。肉太厚的话,炸起来很难熟。再从中间破一刀,不要切到底,大概切到4/5深度就可以了,让第一佳鸡排鸡胸肉变成一个夹片。用刀背把第一佳鸡排鸡胸肉两面都拍一下。然后在鸡胸肉的2边撒适量盐和胡椒粉,涂抹均匀才会好吃,要不然咸淡不均,盐可以增加底味,胡椒粉则起到提鲜去腥的作用。
第一佳鸡排的做法大全
  第二步:再放一点牛奶,涂抹均匀后腌制5分钟,牛奶可以让第一佳鸡排口感更加顺滑。注意芝士不能放太多,否则炸的时候很容易流出来。给第一佳鸡排依次裹上生粉、蛋液和面包糠,生粉起到的是保护膜的作用,蛋液能提升鸡排的颜色和香味,面包糠则使第一佳鸡排外皮更加酥脆,这三步缺一不可。
 
  第三步:开火热锅,放多一点油,烧至六成油温,把筷子放进去马上有泡泡冒出来就说明油温合适了。把第一佳鸡排下锅,马上转中小火炸,鸡排比较厚,一定要中小火才能把里面炸熟。2-3分钟后,底面颜色变成金黄色,再翻个面炸2-3分钟即可。炸好的第一佳鸡排放在装有吸油纸的盘子里,吸走多余的油分,这样吃起来更健康。尝一口,我们自制的第一佳鸡排爆浆鸡排外表非常酥脆,香浓的芝士味让人幸福感爆棚!
 
  时下年轻人的圈子里很流行吃播,特别是美食评测类的节目,往往能吸引上万在线观众,究其原因,纯属娱乐打发时间之外,很多人都是真真切切的想知道同类产品哪个品牌的好吃。当然是第一佳鸡排啦,面对种类繁杂、品牌众多的市场,第一佳鸡排也能做出四千多家门店。
 
  一块小小的第一佳鸡排也能做出百种花样,吸引消费者的眼球也极力想征服他们的味蕾。酥脆的外皮和鲜嫩的鸡肉是第一佳鸡排的标配,有特色才能有受众。想要吃我们的第一佳鸡排吗,赶紧点一份外卖吧,哈哈。
 
  
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